300 кг бахчевых не допустили к продаже на рынках Одессы — Госпродпотребслужба

При проведении исследований была обнаружена продукция с превышением допустимых норм содержания нитратов.

Об этом сообщают в ГУ Госпродпотребслужбы в Одесской области.

В результате к реализации не допущено около 300 кг бахчевых культур.

Арбузы и дыни на одесские рынки чаще всего поступают из Херсона и южных районов Одесской области.

С начала лета в государственных лабораториях ветеринарно-санитарной экспертизы Главного управления Госпродпотребслужбы в Одесской области на рынках города было проведено 143 000 лабораторных исследований.

Из них непосредственно на нитраты и нитриты исследовано 1 тыс. 993 партии бахчевых культур, в том числе 1 тыс. 242 партии дынь в количестве 44 тыс. 360 кг и 751 партия арбузов в количестве 262 тыс. 640 кг.

Каждый покупатель должен знать, что на официальных рынках работают лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы, без разрешения которых овощи и фрукты не допускаются к реализации. Чтобы приобрести качественную и безопасную продукцию, в региональной Госпродпотребслужбе рекомендуют покупателям интересоваться результатами лабораторных исследований по содержанию в бахчевых культурах нитратов, остатков пестицидов и тому подобное.

По требованию покупателя продавец обязан показать экспертное заключение лаборатории, в котором указана дата проверки, сведения о реализатора и содержание нитратов.

Ни в коем случае не покупайте бахчевые на стихийных рынках. Это могут быть как раз те партии, которые были не допущены к продаже из за высокого содержания нитратов. Также не покупайте разрезанные пополам арбузы. Этим самым вы подвергаете себя бактериальное отравление.

Если арбузы еще и накрыты полиэтиленовой пленкой, то у вас есть все шансы отравиться нитратами, поскольку под действием солнца и пленки образуется паровой эффект, в результате которого уровень нитратов резко повышается.